Diplomado Online en Productos Artesanales con Miel y Derivados
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
- Personas interesadas en aprender a elaborar productos artesanales a base de miel y sus derivados.
- Apicultores que deseen aprovechar y diversificar los productos obtenidos de la colmena.
- Emprendedores interesados en desarrollar una línea de productos naturales y artesanales.
- Productores que busquen agregar valor a la miel mediante su transformación.
- Personas interesadas en la elaboración de alimentos, cosméticos y productos artesanales con ingredientes derivados de la apicultura.
- Estudiantes y profesionales de Gastronomía, Agroindustria, Apicultura, Agricultura y áreas relacionadas.
- HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
Comprende las características, tipos y propiedades de la miel. - Identifica los principales productos obtenidos de la colmena y sus aplicaciones.
- Reconoce criterios básicos para seleccionar, conservar y manipular correctamente la miel.
- Desarrolla productos artesanales utilizando miel como ingrediente principal.
- Elabora alimentos y preparaciones gourmet con diferentes variedades de miel.
- Combina miel con frutas, semillas, especias, frutos secos y otros ingredientes.
- Aprovecha la cera de abeja para desarrollar productos artesanales.
- Conoce aplicaciones artesanales del propóleo y otros productos apícolas.
- Desarrolla productos de cuidado personal utilizando ingredientes derivados de la colmena.
- Aplica técnicas de mezclado, fundido, filtrado, moldeado y envasado según el producto.
- Implementa buenas prácticas de higiene, conservación y almacenamiento.
- Desarrolla productos de temporada y propuestas innovadoras.
- Diseña empaques y presentaciones con valor agregado.
- Calcula costos, rendimiento y precios de venta.
Regístrate para más información y conocer nuestra promociones :
19 OCTUBRE
Inicio de clases
6 Semanas online en vivo
Duración/Formato
Tenemos una promoción:
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¿Quién es el docente?
IVONNE ARACELI MAYA PEREZ
Chef con una carrera técnica en nutrición, egresada de las escuelas de artes y oficios en el área de gastrononmia y artes . Desde joven, supo que la gastronomía sería su camino y comenzó a prepararse en este campo.
Entre sus estudios destacan:
Comida Internacional
Comida Regional Y mexicana
Comida latinoamericana
Cocina vegetariana
Conservas de frutas y hortalizas
Pasteleria Internacional
Confiteria, Chocolateria y Gelatina artistica
Panaderia y Galleteria
Cocteleria
Dulces Típicos
Actualmente, es instructura de gastronomia en diferentes areas, tanto como en escuelas privadas como en lugares de centros der apoyo
¿Qué hace diferente a este diplomado?
Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.
Variedad de técnicas: Incluye la elaboración, conservación, y comercialización de diversas bebidas artesanales, brindándoles los conocimientos técnicos, creativos y empresariales necesarios.
Innovación: Fomenta el uso de ingredientes exclusivos para crear productos únicos.
Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.
Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
¡Descuento disponible del 50% de descuento!
