Diplomado Online en Pastelería Básica
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
- 🍰 Personas apasionadas por la repostería y los dulces, que deseen aprender desde las bases hasta técnicas avanzadas de elaboración.
- 👩🍳 Emprendedores gastronómicos que buscan desarrollar productos atractivos y de alta calidad para su negocio.
- 🎓 Estudiantes o profesionales de gastronomía que quieran especializarse en el área de la repostería artesanal y la confitería creativa.
- 🏠 Aficionados y amantes de la cocina dulce,
interesados en mejorar sus habilidades, dominar técnicas y conocer secretos de la repostería profesional.
HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
- Manejo de ingredientes y utensilios.
- Técnicas de batido y mezclado.
- Elaboración de masas y bizcochos.
- Preparación de cremas y rellenos.
- Decoración de pasteles.
- Presentación de postres.
- Organización del trabajo en cocina.
- Costeo y fijación de precios.
- Emprendimiento gastronómico.
- Higiene e inocuidad alimentaria.
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14 SEPTIEMBRE
Inicio de clases
3 meses online en vivo
Duración/Formato
¿Quién es el docente?
Chef Lizeth Godinez Rivera
¡Hola! Soy la Chef Lizeth Godínez Rivera, una profesional joven y comprometida con su trabajo y con la enseñanza, interesada en aplicar mis conocimientos y experiencia en el ámbito culinario para formar e inspirar a una amplia diversidad de alumnos.
Cuento con experiencia especializada en repostería, pastelería y panadería, así como una sólida formación complementaria que respalda mi desempeño como docente:
Formación complementaria:
Certificación como Técnico en Turismo (avalada por la SEP)
Certificación en Liderazgo en la Producción de Alimentos y Bebidas
Conocimientos en tallado y modelado artístico en fondant
Técnicas de expresión artística culinaria: arte Mukimono y escultura en hielo
Dominio de técnicas tradicionales de barismo
Mi objetivo es compartir estas habilidades con pasión y profesionalismo, contribuyendo al desarrollo integral de las personas en el mundo gastronómico.
¿Qué hace diferente a este diplomado?
Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.
Variedad de técnicas: Que abarcan desde la repostería clásica hasta las tendencias contemporáneas: masas, bizcochos, merengues, cremas, rellenos, glaseados, coberturas, fondant y técnicas de chocolatería.
Innovación: Innovación creativa en sabores, formas y presentaciones, combinando ingredientes tradicionales con nuevas propuestas gastronómicas para crear productos únicos y de autor..
Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.
Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
¡Descuento disponible del 50% de descuento!
¡Conviértete en un experto en Pastelería basica!
