Diplomado Online en Panadería Creativa
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
- Personas interesadas en aprender panadería desde un enfoque creativo e innovador.
- Emprendedores que deseen iniciar o fortalecer un negocio de panadería artesanal.
- Panaderos y reposteros que busquen ampliar su catálogo de productos con propuestas originales.
- Estudiantes y egresados de Gastronomía, Panadería, Repostería y áreas afines.
- Propietarios de panaderías, cafeterías y negocios de alimentos que deseen ofrecer productos diferenciados.
HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
- Domina los fundamentos de la panadería artesanal y creativa para elaborar productos de alta calidad.
- Comprende los procesos de fermentación, amasado, formado y horneado de diferentes tipos de masas.
- Elabora una amplia variedad de panes dulces, salados, artesanales y gourmet.
- Desarrolla recetas innovadoras incorporando ingredientes, sabores, rellenos y acabados creativos.
- Aplica técnicas profesionales de amasado manual, fermentación controlada y manejo adecuado de masas.
- Diseña panes con presentaciones originales, formas decorativas y acabados atractivos que aportan valor comercial.
- Selecciona correctamente harinas, levaduras, grasas, semillas, cereales y otros ingredientes según el tipo de pan.
- Controla tiempos, temperaturas y niveles de hidratación para obtener productos con excelente sabor, textura y volumen.
- Implementa buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación durante todo el proceso de producción.
- Desarrolla habilidades para innovar y crear productos diferenciados de acuerdo con las tendencias actuales de la panadería.
Regístrate para más información y conocer nuestra promociones :
18 AGOSTO
Inicio de clases
6 SEMANAS ONLINE EN VIVO
Duración/Formato
Tenemos una promoción:
¡Aprovecha nuestro descuento
especial!
(No dejes pasar esta oportunidad)
¿Quién es el docente?
Chef Marcos Agustin Rendon Sánchez
¡Hola! Soy el Chef Marcos Agustin Rendon Sánchez, profesional joven, con pasión por su profesión, versátil, innovador y entusiasta con capacidad de organización y facilidad
para el trabajo en equipo. Persona muy adaptable a todo tipo de entornos y clara
orientación a objetivos. Estoy interesado en desarrollarme profesionalmente en
diversas ramas gastronómicas.
Datos Extra:
● Licenciatura en Gastronomía
● Curso Manejo Higiénico De Los Alimentos de 47 horas por fundación Carlos
Slim.
● Curso Cocinero de 36 horas por fundación Carlos Slim.
● Curso Bartender por Fundación Carlos Slim.
● Curso de Mesero por Fundación Carlos Slim.
● Curso de Ayudante de mesero por Fundación Carlos Slim.
● Diplomado en Organización de Eventos
¿Qué hace diferente a este diplomado?
🔹 Enfoque práctico y paso a paso
Aprenderás desde lo básico hasta técnicas más avanzadas con explicaciones claras que podrás aplicar de inmediato.
🔹 Orientado 100% al emprendimiento
No solo cocinarás, también aprenderás cómo vender: costos, precios, menú, porciones y estrategias para generar ganancias reales.
🔹 Recetas estandarizadas y rentables
Trabajarás con fórmulas pensadas para optimizar ingredientes, reducir desperdicios y asegurar calidad constante.
🔹 Ideal para iniciar desde casa o escalar
Podrás comenzar con equipo básico y crecer tu negocio poco a poco hasta formalizarlo.
🔹 Tendencias y variedad de productos
Aprenderás diferentes estilos de pizza y combinaciones actuales que atraen clientes y aumentan tus ventas.
🔹 Proyecto final enfocado a negocio real
Desarrollarás tu propia propuesta de pizzería (marca, menú y estructura de costos), lista para comenzar a operar.🔹 Enfoque práctico y creativo
Aprenderás a preparar cócteles paso a paso, con técnicas fáciles de aplicar y un enfoque en la creatividad para desarrollar tus propias recetas.
🔹 Mixología artesanal con valor agregado
Elaborarás jarabes, infusiones, escarchados y elementos decorativos que harán únicas tus bebidas y elevarán su valor en el mercado.
🔹 Orientado a negocio desde el inicio
Conocerás cómo convertir la coctelería en un emprendimiento: cálculo de costos, fijación de precios, diseño de menú y estrategias de venta.
🔹 Ideal para eventos y barras móviles
Aprenderás a adaptar tu servicio para fiestas, reuniones y eventos, una de las áreas más rentables en este giro.
🔹 Técnicas profesionales accesibles
No necesitas experiencia previa; el diplomado está diseñado para que cualquier persona pueda aprender desde cero y avanzar a nivel profesional.
🔹 Proyecto final listo para emprender
Desarrollarás tu propia propuesta de negocio (barra móvil, marca o servicio), lista para comenzar a generar ingresos.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
¡Descuento disponible del 50% de descuento!
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