Diplomado Online en Nutrición y Salud Metabólica

DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:

  • Emprendedores del sector alimentario.
  • Cocineros y chefs.
  • Estudiantes de gastronomía.
  • Personas interesadas en una alimentación saludable.
  • Propietarios de cafeterías y negocios de comida.
  • Público en general.






HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:

  • Técnicas de cocina saludable.
  • Planeación de menús.
  • Selección de ingredientes.
  • Métodos de cocción saludables.
  • Presentación de platillos.
  • Organización en cocina.
  • Educación alimentaria.
  • Costeo de recetas.
  • Emprendimiento gastronómico.
  • Innovación culinaria.

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3 SEPTIEMBRE

Inicio de clases

 3 meses online en vivo

Duración/Formato

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  • ¿Quién es el docente?

    Lic. Karen Lizbeth Monroy Tovar

    ¡Hola! Soy Licenciada en Nutrición, con una sólida formación académica y experiencia

    profesional tanto en el ámbito militar como civil. Mi compromiso es brindar atención

    nutricional integral, basada en la evidencia científica y adaptada a las necesidades

    individuales de cada paciente, promoviendo siempre la salud y el bienestar.

    Experiencia Profesional:

    Ámbito Militar

    Me desempeñé como asesora en lactancia materna dentro del entorno militar,

    brindando acompañamiento personalizado a mujeres militares durante el embarazo, el

    parto y el posparto. Entre mis funciones destacadas se encuentran:

    ● Educación y asesoría especializada en lactancia materna antes y después del

    nacimiento.

    ● Apoyo emocional y técnico para el establecimiento de una lactancia materna

    exitosa.

    ● Diseño de planes de recuperación postparto enfocados en el bienestar físico y

    nutricional de la madre.


    Ámbito Civil

    Cuento con experiencia en consulta nutricional para pacientes de todas las edades y en

    diversas condiciones de salud. He trabajado en la elaboración de planes de

    alimentación personalizados para el manejo de enfermedades crónicas y trastornos

    metabólicos, así como en el acompañamiento de procesos quirúrgicos y etapas

    específicas de la vida.

    Condiciones con las que he trabajado:

    ● Diabetes Mellitus tipo II

    ● Hipertensión Arterial

    ● Control de peso y obesidad

    ● Hipotiroidismo

    ● Síndrome de Colon Irritable

    ● Nutrición postquirúrgica

    ● Atención nutricional en embarazo, lactancia, infancia, adolescencia, adultez y

    vejez

  • ¿Qué hace diferente a este diplomado?

    Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.


    Aprendizaje directo de expertos del sector

    Instructores con experiencia nacional e internacional en chocolatería, gastronomía mexicana y producción de cacao comparten conocimientos de primera mano.


    Innovación: Fomenta el uso de ingredientes exclusivos para crear productos únicos.


    Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.


    Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.

  • Beneficios Adicionales

    Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.


    Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.


    Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.


    Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.

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