DIPLOMADO ONLINE EN ELABORACIÓN ARTESANAL DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL CAFÉ
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
- Personas interesadas en el café y la elaboración artesanal de alimentos.
- Emprendedores que desean desarrollar productos derivados del café.
- Productores de café interesados en diversificar sus productos.
- Personas que desean crear una línea artesanal o gourmet.
- Cocineros, reposteros y personas relacionadas con la gastronomía.
- Aficionados al café que desean ampliar sus conocimientos.
- Personas interesadas en elaborar productos para consumo personal, regalos o venta.
- Público en general interesado en transformar el café en diferentes productos artesanales.
HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
- Selección y manejo de café.
- Identificación de características sensoriales básicas.
- Preparación de café para diferentes aplicaciones.
- Elaboración de concentrados.
- Elaboración de jarabes y salsas.
- Preparación de bebidas artesanales.
- Aplicación del café en repostería.
- Elaboración de postres con café.
- Elaboración de dulces y productos gourmet.
- Combinación de sabores.
- Desarrollo de recetas.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Conservación y almacenamiento.
- Envasado y presentación.
- Cálculo básico de costos.
- Desarrollo de productos con valor agregado.
- Creación de una línea artesanal.
Regístrate para más información y conocer nuestra promociones :
25 NOVIEMBRE
Inicio de clases
6 Semanas online en vivo
Duración/Formato
Tenemos una promoción:
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¿Quién es el docente?
IVONNE ARACELI MAYA PEREZ
Chef con una carrera técnica en nutrición, egresada de las escuelas de artes y oficios en el área de gastrononmia y artes . Desde joven, supo que la gastronomía sería su camino y comenzó a prepararse en este campo.
Entre sus estudios destacan:
Comida Internacional
Comida Regional Y mexicana
Comida latinoamericana
Cocina vegetariana
Conservas de frutas y hortalizas
Pasteleria Internacional
Confiteria, Chocolateria y Gelatina artistica
Panaderia y Galleteria
Cocteleria
Dulces Típicos
Actualmente, es instructura de gastronomia en diferentes areas, tanto como en escuelas privadas como en lugares de centros der apoyo
¿Qué hace diferente a este diplomado?
Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.
Variedad de técnicas: Incluye la elaboración, conservación, y comercialización de diversas bebidas artesanales, brindándoles los conocimientos técnicos, creativos y empresariales necesarios.
Innovación: Fomenta el uso de ingredientes exclusivos para crear productos únicos.
Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.
Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
¡Conviértete en un experto en
ELABORACIÓN ARTESANAL DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL CAFÉ!
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