Taller Online en Veganización de Platillos
Aprende a transformar platillos tradicionales en versiones completamente veganas, conservando su sabor, textura, presentación y esencia. Durante el taller conocerás técnicas de sustitución de ingredientes de origen animal y el uso de alternativas vegetales como leguminosas, tofu, bebidas vegetales, frutos secos, semillas y aquafaba.
