Diplomado Online en Panadería Saludable para Diabeticos
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
- Personas con diabetes o que buscan mejorar su alimentación
- Emprendedores del sector alimenticio
- Amas de casa y público en general
- Reposteros y panaderos que deseen innovar en productos saludables
HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
- Elaboración de productos de panadería saludable aptos para personas con diabetes
- Sustitución inteligente de azúcar refinada por endulzantes naturales
- Uso de harinas alternativas (integrales, avena, almendra, coco)
- Control del índice glucémico en recetas
- Dominio de técnicas de amasado, fermentación y horneado
- Equilibrio entre sabor, textura y valor nutricional
- Desarrollo de recetas innovadoras y saludables
- Conservación adecuada de productos sin conservadores artificiales
- Presentación atractiva de productos de panadería
- Cálculo básico de costos y fijación de precios
- Identificación de oportunidades de negocio en el sector saludable
- Creación de una marca y propuesta de valor
- Estrategias de venta en redes sociales
- Mentalidad emprendedora enfocada en bienestar y salud
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20 DE ABRIL
Inicio de clases
3 meses online en vivo
Duración/Formato
¿Quién es el docente?
Chef Vania Paula Salviano dos Santos
¡Hola! Soy la Chef Vania Paula Salviano dos Santos, graduada en Química y
Gastronomía, con Doctorado en Tecnología de Procesos Químicos y Bioquímicos. Con
amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la
capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y
entusiasmo. Tengo excelentes habilidades digitales. Busco desarrollarme
profesionalmente.
Datos extras:
● Técnico superior terminado
● Ingeniería de procesos químicos y bioquímicos (Doctorado terminado)
● Licenciatura en Química
● Traductora de documentos de ciencia y tecnología
● Becaria de investigación
Habilidades, conocimientos e idiomas:
● Español
● Microsoft Office
● Word processing
● Habilidades de comunicación
● Portugués - Avanzado alto
● Español - Avanzado
● Inglés - Intermedio
¿Qué hace diferente a este diplomado?
Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.
Variedad de técnicas: Durante el diplomado, las y los participantes conocerán y practicarán diversas técnicas profesionales utilizadas en la industria hotelera:Protocolos de bienvenida, trato personalizado, manejo de solicitudes especiales y despedida profesional.Procedimientos de check-in y check-out, gestión de reservas y control de información del huésped.
Innovación: Innovar con masas y emprender un negocio con los conocimientos adquiridos conforme pase el tiempo de nuestras clases
Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.
Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
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